切开的(de)南(nán)瓜(guā)可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用(yòng)担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在(zài)干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间，不(bù)需要(yào)特别(bié)用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色(sè)较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(ná阿富汗是哪一年灭亡的n)瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液(yè)就凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮上(shàng)也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好，这(zhè)样的(de)南瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更(gèng)久，阿富汗是哪一年灭亡的而且味(wèi)道(dào)也(yě)更甜美。

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