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黄(huáng)喉要煮多久，黄(huáng)喉要(yào)煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开(kāi)的状态(tài),这时候放(fàng)入口(kǒu)感爽脆黄(huáng)喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现黄喉颜(yán)色变了就说明熟了,可(kě)以食用了。

黄喉怎(zěn)么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝(sī)5刀一节(jié)，青红椒切片，大蒜(suàn)、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加(jiā)入适量香油花(huā)椒油并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为(wèi)还要下(xià)锅炒制），时间不(bù)宜过(guò)长，否则影(yǐng)响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香干青花(huā)椒在加入姜蒜(suàn)片爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生。龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思p>

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒(chǎo)均(jūn)匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的(de)做法(fǎ)有什么

　　黄(huáng)喉是中的一种食物，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，（一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误解(jiě)为(wèi)食(shí)管或气管）在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制(zhì)作将黄(huáng)喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不(bù)好的(de)物(wù)质，所以在烹饪之前要(yào)用开(kāi)水浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功(gōng)能(néng)，在(zài)泡(pào)黄(huáng)喉(hóu)的(de)过程中最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗(xǐ)出来，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直到(dào)彻底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪体内血管的一部(bù)份，主要成(chéng)分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫(tàng)菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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