落(luò)座、打(dǎ)开手(shǒu)机、扫(sǎo)码点菜，已经成为不少人外出就餐(cān)时(shí)的潜意(yì)识(shí)动作(zuò)。不过(guò)，你是否意(yì)识到，这一便捷行为背(bèi)后(hòu)可(kě)能藏着猫腻：在一次次点(diǎn)击中，顾客的(de)个(gè)人信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码点餐开通(tōng)门槛低

　　近日，北京市消费(fèi)者协会发布对“扫码(mǎ)强制关(guān)注使用”现象(xiàng)的劝喻。其中提到，“必须使用小程序才能点餐”等(děng)扫码强制(zhì)关(guān)注使用的(de)现(xiàn)象在生活中(zhōng)并不少(shǎo)见(jiàn)。

　　在北京(jīng)工作的白(bái)领小张(zhāng)就经常遇到这种情(qíng)况。“餐桌前坐定后(hòu)，服务员第一句就(jiù)是请扫(sǎo)码点餐，当提出能不能用纸质菜单时(shí)，服务员不是说(shuō)纸质(zhì)菜单菜品不(bù)全，就是需等较长时间，有的(de)干脆(cuì)告诉你只(zhǐ)能(néng)扫(sǎo)码点餐。”小张回忆(yì)，“这不就是(shì)变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点餐在餐饮业(yè)已(yǐ)得(dé)到推广。山东一家虾火锅店的(de)老板(bǎn)吕先生向(xiàng)中新经纬表示，他的餐厅(tīng)自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客人(rén)只能扫(sǎo)桌(zhuō)边二维码进(jìn)入小程序点餐。“这样做(zuò)不仅节省人力成本，省(shěng)去沟通(tōng)成(chéng)本，还不容(róng)易出错，效率更高。此外，做一套扫码点餐系统也不贵(guì)。”吕先生同时表示，餐厅(tīng)实施扫(sǎo)码点餐以(yǐ)来，只有(yǒu)极个(gè)别顾(gù)客提出(chū)过异议，其他(tā)顾客都(dōu)已(yǐ)经习惯成自(zì)然了。

　　据中新(xīn)经纬了解，目前(qián)一家餐(cān)厅定(dìng)制一个扫码点餐小程(chéng)序门(mén)槛并不高，仅需花费数百(bǎi)元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家互联网(wǎng)公(gōng)司(sī)做程(chéng)序员，2021年离职后开了一间工(gōng)作(zuò)室，专门为各(gè)种店铺定制点单小程序，其中(zhōng)餐饮(yǐn)店的(de)扫(sǎo)码点餐小程序是用(yòng)户咨询得最多的。

　　“扫码点(diǎn)餐现(xiàn)在很(hěn)普遍，一桌(zhuō)一码，用户扫码进入小程序，点餐、结算、充值、堂食或自提都可(kě)以选择。开通门槛(kǎn)也比较(jiào)低，只需要提供营(yíng)业执照，费用的话，小程序(xù)申请加开(kāi)通微信支付共(gòng)400元，如(rú)果再开(kāi)通支(zhī)付宝(bǎo)支付额外付(fù)300元。”华斌介(jiè)绍。

　　另一家专(zhuān)门做餐饮小程序的(de)店铺负责人也介绍称(chēng)，定制(zhì)扫(sǎo)码点餐小程序仅需399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐(cān)饮店直接(jiē)上传商品(pǐn)就可以用。

　创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案　不提供个人信息不能吃(chī)饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜而(ér)已，有必(bì)要非得扫码吗？”“点个菜为什么还要我提供(gōng)微信昵(nì)称、手机(jī)号(hào)呢？”在社交平台上，不少(shǎo)网友表示不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小程序(xù)的后台(tái)，餐饮店老板可以做一些(xiē)数据分析，比如收入、销(xiāo)量等基础数据，当(dāng)然也可(kě)以分析会员充(chōng)值情(qíng)况、顾客画(huà)像等。

　　那(nà)么如何(hé)获得顾客画(huà)像呢？华斌说，这些都可以通过后台设(shè)置实现。

　　“首先，可以(yǐ)设置不登录无法点餐，登(dēng)录(lù)主(zhǔ)要是获取微(wēi)信昵称、头像(xiàng)，有(yǒu)的小程(chéng)序也会获(huò)取手机号。如(rú)果觉得这样做用户体验不好，还有其他办法，可(kě)在(zài)支(zhī)付(fù)环节，设置开通会员可领小额优惠券，大部分用户会(huì)注册，这样就获取了用户的微(wēi)信信息和手机号(hào)。当(dāng)然餐厅(tīng)也可以(yǐ)设置成直(zhí)接点餐，获取(qǔ)这些信息的目的是方便(biàn)以后运营(yíng)，向顾客推送餐厅的活(huó)动优惠(huì)信(xìn)息。”华斌说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时业务人员曾告诉他可通过设置获取顾客信(xìn)息(xī)，且(qiě)信息越全(quán)面越(yuè)有利于后期分析客源。“我文化程度有(yǒu)限，也不想搞这些，开通扫码点餐就图个方便，所以我们不提供(gōng)个人信息也能点餐。”吕先(xiān)生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾(gù)客(kè)每次(cì)点餐也都可(kě)以转变为小程序的流量，而商家(jiā)可(kě)选(xuǎn)择通过接收(shōu)推(tuī)广广告获(huò)取广(guǎng)告费用。

　　据一位小程(chéng)序开发者透(tòu)露，点餐小程序(xù)也可以接入第(dì)三方广告，顾客点击，餐(cān)饮店老板分(fēn)钱。“当小程序的用户量达到1000以(yǐ)上(shàng)时，就可以申请(qǐng)接入广告，开屏(píng)广告或者(zhě)插(chā)入小程序中都可以，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店可以(yǐ)分流(liú)量费。”

　　据创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案一位餐饮店老板介绍，顾客点击一次他(tā)们分得(dé)的(de)钱数并不固(gù)定(dìng)，要(yào)看用户质量，有(yǒu)时候(hòu)点(diǎn)一下是(shì)几毛(máo)钱(qián)，有时候能达到(dào)一块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月几(jǐ)百块钱，有(yǒu)比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在已久的强制(zhì)扫(sǎo)码点餐，顾(gù)客们怨声载(zài)道，相关部门组织也多次(cì)发文，提出(chū)“不得”强制(zhì)。不过，即使用户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没有问(wèn)题，还牵扯到个人信(xìn)息的获取和(hé)使用。

　　为尽可能详细(xì)准确地分(fēn)析顾客画(huà)像、大范围(wéi)准确地推送营销信息，部(bù)分餐(cān)厅商(shāng)家通(tōng)过(guò)设(shè)置扫码(mǎ)点餐小程序后台，获取顾(gù)客(kè)个人信息，内(nèi)容有多有少(shǎo)，程度有深有(yǒu)浅(qiǎn)，导致了(le)顾客(kè)必(bì)须提交(jiāo)个人(rén)信息，否则(zé)无法(fǎ)点餐的局面。

　　暂不论强制顾客扫码点餐、过度收集顾客(kè)个(gè)人信息已违(wéi)反(fǎn)相(xiāng)关法(fǎ)律规定，单是把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业的经营(yíng)环境和发展就已伤害满满(mǎn)。

　　在以服(fú)务(wù)为首要(yào)要(yào)求的(de)餐饮业，顾客(kè)是(shì)一个(gè)个(gè)有(yǒu)温度的人，满足顾客需求(qiú)，提供优(yōu)良的服务(wù)，应是餐饮业的共识。强(qiáng)制扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)，实(shí)际上(shàng)是阻碍了餐厅与顾客之间有温度(dù)的交流(liú)，本应满足顾客个(gè)性需求的便捷(jié)扫码变成了“消费烦恼”。

　　而(ér)过度收集个人信息则更恶劣，实际(jì)上是在(zài)违反诸多(duō)法律(lǜ)规(guī)定的基础上，将顾(gù)客当成(chéng)了餐厅经营营(yíng)销(xiāo)的流量(liàng)工具，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐不合(hé)理不合法，消(xiāo)费者有权(quán)抵制；其次，扫码点餐过度(dù)索权亦违反相关(guān)法律(lǜ)规(guī)定(dìng)。对餐饮商家来说，强(qiáng)制扫码点餐获取顾(gù)客信(xìn)息(xī)，看(kàn)似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最(zuì)终(zhōng)失去顾客。商家唯有(yǒu)意(yì)识到最好的营销手段是高质量(liàng)的服务，才(cái)能真正(zhèng)留住客户。

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