榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么(me)挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容(róng)易(yì)滋(zī)生细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下(xià),可(kě)以延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的(de)口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可(kě)以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养元素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时(shí)候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口的(de)，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现eight: 24px;'>狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时(shí)，还(hái)有一点需要(yào)注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现(lián)轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候(hòu)呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自(zì)然裂(liè)开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要(yào)选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的(de)刺(cì)）

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