新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在(zài)可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮(pí)时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾(fán)用温(wēn)开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的(de)患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警(jǐng)戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医(yī)院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)