柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道也(yě)有些(xiē)变了就(jiù)不建议继(jì)续(xù)食用了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是(shì)因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的(de)过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的(de)程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也是(shì)没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用(yòng)的(de)。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重，并(bìng)且食(shí)用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再(zài)食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物，因(yīn)此在长期放置(zhì)的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一段(duàn)时间，待酒味消失(shī)之后就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)有(yǒu)大量的碳水化合物，具(jù)有抑娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星制细菌(jūn)增长(zhǎng)的(de)作(zuò)用，再加上冷冻(dòng)室(shì)的温度很(hěn)低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样(yàng)的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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