新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千六百多年(nián)前(qián)的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被(bèi)称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及(jí)明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下(xià)海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高(gāo)游人自我防(fáng)护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到(dào)医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一(yī)般都(dōu)能较快(kuài)好转(zhuǎn)和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

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　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味。

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