黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟(shú)火锅(guō)1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着(zhe)水(shuǐ)开的状态(tài),这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发现(xiàn)黄喉颜(yán)色变了就说明熟了(le),可以食(shí)用(yòng)了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法(fǎ)是切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒(jiāo)切片，大(dà)蒜、姜、切(qiè)片备用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适(shì)量香油花椒油并加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄(huáng)喉(hóu)，焯7成(chéng)熟即(jí)可（因为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时间不(bù)宜过长，否(fǒu)则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内(nèi)热油，先(xiān)爆香(xiāng)干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在(zài)放(fàng)入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的(de)做法(fǎ)有什么

　　黄(huáng)喉是中的一(yī)种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外(wài)，也有制(zhì)作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中(zhōng)有很多不好(hǎo)的物质，所(suǒ)以(yǐ)在烹饪之前要(yào)用开(kāi)水浸泡大约二十(shí)分钟，这样(yàn过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句g)可以有效去除(chú)上(shàng)面的脏(zàng)东西，然后(hòu)冲(过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句chōng)洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡(pào)黄喉的过程中最(zuì)好用手搓揉一下(xià)，这(zhè)样可以将里面脏的物质(zhì)洗(xǐ)出(chū)来，然后再换清(qīng)水反复搓洗，直到彻底清洗干净为(wèi)止(zhǐ)。

黄喉的营(yíng)养(yǎng)价值

　　最(zuì)常吃的(de)黄(huáng)喉是属于猪体内血管的一(yī)部份，主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏营养价(jià)值高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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