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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结(jié)合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的(de)胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)5k是多少钱 5k是什么意思能(néng)泡太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变(biàn)性反应，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙、磷(lín)比例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的消化(huà)率在95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖(5k是多少钱 5k是什么意思táng)和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微量元素(sù)都是溶解状态的，而且各种矿物(wù)质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可(kě)以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专用(yòng)杯(bēi)中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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