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干(gàn)紫菜(cài)能够直接吃吗(ma)

　　干(gàn)紫菜是能够直接(jiē)吃的(de)。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮(cháo)仍是干的状况，而且外(wài)观没有发霉(10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适méi)的(de)状况(kuàng)，便是证明这(zhè)种干紫菜是能(néng)吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置(zhì)半年也是能够(gòu)吃的(de)。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色(sè)，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜(cài)对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便是(shì)干紫菜受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还(hái)没有霉菌，可(kě)是离糜(mí)烂(làn)也就不(bù)远了，这样的干紫菜吃了(le)是会(huì)引起(qǐ)肠胃问题的，所以不(bù)建议您食用。

怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂质，而残次(cì)干紫菜则外(wài)表光泽(zé)差，片张(zhāng)10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜有一(yī)点海味(wèi)的幽香，而(ér)残(cán)次或陈(chén)年干(gàn)紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则(zé)质量一定有问题，牢记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简(jiǎn)直(zhí)看不到杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则质(zhì)量(liàng)很(hěn)差，极有可能是人工上(shàng)色的。

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