榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那么(me)可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲(lián)柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称)的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大(dà)量(liàng)的(de)营养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要(yào)是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的(de)话，很(hěn)有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜(yán)色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一(yī)般来(lái)说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的(de)，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太(tài)大的(de)，也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因(yīn)为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明的(de)办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一(yī)点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的(de)手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后患(huàn)者、产后(hòu)的(de)妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来(lái)的是香，吃(chī)不(bù)来(lái)的嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可(kě)以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么时候吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的口(kǒu)子掰(bāi)开或(huò)者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色区(qū)域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就(jiù)能够看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的(de)时(shí)候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺(cì)）

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