七鳃(sāi)鳗，看它的名字很(hěn)多人会理解成有七个鳃部的...鳗(mán)鱼(yú)？大错(cuò)特错(cuò)，它们不仅不是鳗(mán)鱼，连鱼(yú)类(lèi)都算不(bù)上，顶多算个鱼形(xíng)就(jiù)不错(cuò)了！而侧面看还觉得它们长得挺萌的，有一种不谙世(shì)事老实(shí)巴(bā)交的感觉，但正面看(kàn)它们嘴(zuǐ)巴放大的照片，真(zhēn)的已(yǐ)经不能用(yòng)恐怖恶心来(lái)形容了...怎么说(shuō)呢？多看一眼(yǎn)都(dōu)是不寒而栗的感觉。

其实它们(men)真(zhēn)的长得挺丑的，可能因为它们属于最原始的脊椎动物吧，所(suǒ)以它们的嘴巴没有上下颚而是直接(jiē)一个漏(lòu)斗(dòu)圆筒状，嘴巴一张开(kāi)的放大图片(piàn)真的可以吓死个人的(de)，里面(miàn)全都是如尖刀般锋利(lì)的(de)黄色(sè)牙齿(chǐ)，它们不仅靠这些牙齿吸食(shí)别种鱼体(tǐ)内的血(xuè)肉，甚至连寄生(shēng)在其(qí)他大鱼的(de)身(shēn)上也(yě)是靠这一口好牙！没办法啊，牙好胃口(kǒu)就好嘛！

而它(tā)们的鳃部由7对鳃囊和(hé)鳃(sāi)孔组成，整齐地排列(liè)在(zài)眼睛的后面，而以(yǐ)前有(yǒu)人认为它的(de)鳃(sāi)是眼睛，所以加(jiā)上它们本身的眼睛，也被称作(zuò)“八目鳗”。而(ér)由于(yú)分布的(de)水域(yù)不同，它(tā)们的体长也(yě)不相同，一般的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体(tǐ)长(zhǎng)70厘米，溪(xī)七鳃鳗体长15-19厘米(mǐ)。

别看它们火了(le)好几亿年了，可是几亿(yì)年来它们的(de)生活习性几乎(hū)没怎么太大(dà)的(de)改变，只(zhǐ)不过寄生的“寄主(zhǔ)”们发生了变(biàn)化， 在(zài)泥(ní)盆纪七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)多以古代鲨鱼(yú)及盾皮(pí)鱼为寄主，到了(le)现代它们喜欢寄生(shēng)在鲑鱼和(hé)鳕鱼身上，有时也会去(qù)攻(gōng)击梭(suō)鱼、弓鳍(qí)鱼(yú)等凶猛的食肉鱼(yú)类。所以它们(men)总是作(zuò)为电影(yǐng)中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶魔”的原型，比(bǐ)如在著名电影《金刚(gāng)》，主人公一行(xíng)被打(dǎ)进山谷(gǔ)里后(hòu)，吃(chī)掉(diào)整个人的几(jǐ)只(zhǐ)黑(hēi)色(sè)大虫子原型就是海(hǎi)七鳃鳗。

但(dàn)绝大多数情(qíng)况下(xià)，它(tā)们对“寄主”们还(hái)是很友(yǒu)好的，不会(huì)对它们的身体造成什么太大的伤害，但(dàn)如(rú)果是(shì)被它们“盯上”的猎(liè)物，这些(xiē)鱼最后的下场可能就(jiù)很惨了，不仅(jǐn)会被吸干血，最(zuì)后连皮(pí)肉都被七鳃(sāi)鳗们(men)吃得(dé)一定都(dōu)不剩，只(zhǐ)剩下一副惨白(bái)骨架。所以别(bié)说(shuō)是(shì)人，动物们(men)也(yě)“不可貌相”，七鳃鳗明明侧(cè)着看还挺萌(méng)的，但没想到(dào)可以“杀鱼于(yú)无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配方式也是十分地“霸道(dào)总裁”：雄(xióng)性(xìng)见有(yǒu)雌(cí)性经过，一下吸住其鳃(sāi)穴并勒紧雌体，雌(cí)性(xìng)则吸住旁边的岩石。产(chǎn)卵后，雌性(xìng)和雄性都会(huì)死去(qù)。它们(men)的baby被(bèi)称为“沙(shā)隐虫”（长(zhǎng)越10毫米(mǐ)），然(rán)后这些(xiē)沙隐虫在淡(dàn)水或返回(huí)海中生活3-年(nián)后，才在秋冬之际经(jīng)过变(biàn)态成为成体，再(zài)经数月的(de)半(bàn)寄生生活便达到(dào)性成熟时期，再(zài)开始(shǐ)集(jí)群和繁殖等新的生(shēng)命循环。而别看它们中有的会回(huí)海里生活，但繁殖基本上都(dōu)是在(zài)河(hé)川(chuān)中，至少(shǎo)在世界上已知的30多种七鳃鳗(mán)的身上(shàng)都是这样的特(tè)征。

而据(jù)说(shuō)七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)的肉质也十分(fēn)鲜美，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为(wèi)珍(zhēn)馐。据文献记载英格(gé)兰国王亨(hēng)利一世爱吃(chī)七鳃鳗，结果(guǒ)有一次在诺(nuò)曼底吃(chī)了太多的(de)七鳃鳗(mán)后死去(qù)。直到(dào)今天(tiān)，在南欧的一些国家(jiā)（法国、西(xī)班牙、葡萄牙(yá)等）包括东亚的(de)韩国等，七鳃鳗仍然是一道(dào)昂贵的名(míng)菜。

七鳃(sāi)鳗肉中(zhōng)维生素A的含(hán)量较(jiào)一般鱼类为(wèi)高，每克约含(hán)99-980国际单位（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖(zhí)腺及(jí)大肠中也有维生素A，特别在睾丸(wán)与小(xiǎo)肠中(zhōng)的含量(liàng)更(gèng)高。在鱼(yú)皮中(zhōng)维生素B1与维(wéi)生(shēng)素B12的含(hán)量远高于其(qí)他鱼类，腹(fù)皮中的含量比背(bèi)皮(pí)高。可治(zhì)夜盲(máng)症、角膜干燥，有平肝明(míng)目和(hé)滋(zī)补强壮的(de)功效(xiào)。

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