竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状(zhuàng)部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约(yuē)15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方(fāng)都(dōu)要(yào)注(zhù)意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的(de)，两者(zhě)唯一的(de)区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议(yì)可以根(gēn)据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不(bù)宜(yí)太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的(de)氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多(duō)种营养物质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可(kě)以有武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一(yī)些因为体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质(zhì)偏(piān)寒性，食(shí)用后会对(duì)脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食(shí)用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的(de)症状，因此对于(yú)一(yī)些过敏体质的(de)人群来说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以适当的促(cù)进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义(封闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分(fēn)，花(huā)瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素(sù)，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾病的(de)作用，因(yīn)此越来越受到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清理的(de)地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但(dàn)不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的(de)情况。

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