桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆都(dōu)比较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南(nán)部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是广(guǎng)西壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之(zhī)一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一(yī)的人口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生(shēng)素等。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨(mó)成米浆，放(fàng)到(dào)屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的(de)粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有(yǒu)所不(bù)同(tóng)。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的桂林(lín)米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将(尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系jiāng)团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉(fěn)带(dài)汤(tāng)装入特制的(de尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系)小碗中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米(mǐ)粉(fěn)便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一(yī)样，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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