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新鲜(xiān)松(sōng)茸可(kě)以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是可以泡(pào)水喝的。

  松茸一般(bān)可以泡水喝(hē)。将(jiāng)松茸浸泡(pào)在水中可以增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力,因为松茸(rōng)含有人体所需的(de)各种(zhǒng)营(yíng)养素,松茸在水中浸泡后,

  许多营养物质会溶解(jiě)在水(shuǐ)中,饮用松茸水能更(gèng)好地吸收松(sōng)茸的(de)各种营养成分(fēn)。

  松茸是最有营(yíng)养的(de)蘑菇,松(sōng)茸含有18种氨(ān)基酸、多种(zhǒng)必(bì)需(xū)微量元素和49种活性营养(yǎng)素,浸泡在(zài)水中(zhōng)的松茸的营(yíng)养成分(fēn)能(néng)很好地被人体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方(fāng)法和吃法

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松茸是(shì)新鲜食(shí)材,完全可以放到冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜空间里进(jìn)行保存,但一定不能密封和水洗(xǐ),会(huì)影响松茸的口感。

  现在(zài)有的冰箱有干湿(shī)分储的保鲜空间(jiān),松(sōng)茸可(kě)以放(fàng)进干的地方,这样更容易(yì)隔离其它(tā)食材(cái)的(de)影响(xiǎng),对松(sōng)茸更好。

  将(jiāng)松(sōng)茸用(yòng)保(bǎo)鲜膜包(bāo)好,放进冰箱保鲜层(céng)中可(kě)保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制保存。

  晒干的食物可以保存更长的(de)时间,口感(gǎn)变(biàn)化也不会(huì)很大,所以(yǐ)完全可以将松茸(rōng)切成片状(zh楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人,楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人uàng),然后晒(shài)干储存,这样只要不受潮,就(jiù)可以长时间的储存(cún)。

  但在食(shí)用时时用水泡开后,会影响松茸的品质(zhì),最主要的(de)就是(shì)香气肯定有所流(liú)失,但营(yíng)养(yǎng)还是极其(qí)丰富(fù)的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新鲜(xiān)的(de)松茸(rōng)也能长途运输,只需要在运输之前将松茸冰冻处理,取(qǔ)新鲜的松茸洗(xǐ)净,放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)冰冻(dòng)层中,温度调在(zài)零下(xià)10度(dù)左右进行急速冰镇,这种(zhǒng)冰冻的松茸可保持新鲜,也适合(hé)长途运输。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸(rōng)有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜(xiān)松茸(rōng)怎么保(bǎo)存?

  

新鲜松茸的(de)美味(wèi)吃(chī)法?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鲜松茸切片(piàn),和豆腐片一(yī)起放入锅中蒸20分钟(zhōng),蒸好后浇汁即(jí)可食用楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人,楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人

  也(yě)可按(àn)自己喜欢的方式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁,即(jí)可调(diào)制(zhì)出自己喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜松(sōng)茸洗净沥干,切片,使用(yòng)铁板烤(kǎo)制,倒上(shàng)内(nèi)蒙(méng)产的酥油,放上(shàng)松茸片煎烤,烤至香味(wèi)扑鼻时(shí),即可(kě)使用,可根据自己的需(xū)要准备酱(jiàng)油(yóu)和盐等调(diào)味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步(bù)骤:将鸡(jī)蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六成(chéng)熟,将鲜松(sōng)茸切片加入(rù),继续蒸至蛋熟,随后(hòu)加入少许(xǔ)味精和醋调味(wèi)即可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法(fǎ)步(bù)骤(zhòu):将洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸切片(piàn)后,放入加热(rè)后的(de)黄油中煎制(zhì)。

  待松茸充分飘香后,加入精盐即(jí)可食用,有条件的可(kě)以(yǐ)用烤箱,用(yòng)锡(xī)箔纸包好(hǎo)涂上黄(huáng)油的松茸(rōng)烤制(zhì)。

新鲜的松(sōng)茸(rōng)怎么保存?

   1、当(dāng)新鲜松茸处在零下(xià)1.5度-2度之(zhī)间,在云南、四川、西藏等地,大(dà)约能保存3天左右;而在东北地(dì)区,则可以(yǐ)保存大约(yuē)7天左右(yòu)。

   2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松茸包裹起(qǐ)来(lái),放置在阴凉潮湿的(de)地方,可以使(shǐ)松茸(rōng)的保鲜期延(yán)长(zhǎng)到(dào)4天左右(yòu)。

   3、若想要(yào)长时间(jiān)保存新(xīn)鲜松茸,那只能(néng)分散冷藏:把(bǎ)松茸一(yī)个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱(xiāng)冷藏,分散隔开(kāi)保(bǎo)存期(qī)更久;放在冰箱的冷藏室,则可以保(bǎo)存一周左右的(de)时(shí)间,如果还(hái)想保存更长时间,只(zhǐ)能(néng)把它速冻(dòng)。

   4、做(zuò)成盐渍松茸保存,具(jù)体方(fāng)法是将整个新(xīn)鲜松(sōng)茸的放在开水里煮5分钟(zhōng)左右,沥出,放在一个容器里,再撒上食盐,就可以了。

  食用的时候,捞出松(sōng)茸,清水冲洗若(ruò)干遍,就可以做菜了(le)。

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