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小白嘴山药更好。小(xiǎo)白(bái)嘴山药和铁棍山(shān)药都(dōu)是药食两(liǎng)用的(de)山药,但小白(bái)嘴山药口(kǒu)感(gǎn)软糯甘甜,相比较来说要比铁(tiě)棍山药更好吃,并且小白嘴山药营养丰富,富含黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素等营养成分,营养价值更高(gāo)于铁棍山药,经常食用(yòng)有补(bǔ)脾健胃(wèi)、美容养颜等作用,加上整(zhěng)体比(bǐ)较光滑、带有紫色斑点,肉质白如玉好看、皮(pí)肉(ròu)好剥离等(děng)特点,被称之为(wèi)最好吃的(de)山药。
小白嘴山药与(yǔ)铁棍山药的哪一个更好(hǎo),有什么不同
小白嘴山药被誉为最好吃的山药。
区(qū)别:
1防晒衣买什么颜色的好,七种颜色防紫外线排行、产地不(bù)同
小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào):小白嘴山药广泛种(zhǒng)植(zhí)于深州、安平、安(ān)国、深泽、蠡县等地(dì),该(gāi)区域(yù)古称博陵(líng)。
铁棍山(shān)药:今河南焦(jiāo)作温县(xiàn)、沁阳(yáng)(古(gǔ)怀(huái)庆府)等地,其中以温县所在(地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″,北纬34°52′至35°2′48″之间)为铁棍山药地理标识原产(chǎn)地。
2、营养成分含(hán)量(liàng)不(bù)同
小白嘴山(shān)药:每(měi)百克中含有碳水化合物19.9--21.5克,蛋(dàn)白质(zhì)1.9--2.25克,铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的含量也(yě)很高,除(chú)此之外(wài)还(hái)富含(hán)黏(nián)液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊(náng)素和防晒衣买什么颜色的好,七种颜色防紫外线排行3、4—二羟基苯乙胺等(děng)。
铁棍山药:块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤(xiān)维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁(měi)0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌(xīn)29.22ppm,铜10.58ppm,锰(měng)5.38ppm。
人类(lèi)所需的20种氨(ān)基酸中(zhōng),山药中含有16种。
3、特点不同
小白嘴山药:小,相同(tóng)的(de)生产期限(xiàn),产量虽小但营(yíng)养防晒衣买什么颜色的好,七种颜色防紫外线排行(yǎng)价(jià)值更(gèng)高;
白,表皮较白肉(ròu)质如玉,皮里易剥离;
嘴(zuǐ),山药(yào)末端如婴儿嘴巴,同时(shí)嘴儿化读(dú)音(yīn)表明(míng)了是最好吃的山药品种。
铁(tiě)棍山(shān)药:垆土(tǔ)铁棍山药(yào)因(yīn)为地质坚瓷(cí),黏性大(dà),土(tǔ)质硬(yìng)。
所以它弯弯扭(niǔ)扭,虽然不是好(hǎo)看,但口感较好;
沙土铁棍山药因种植(zhí)在沙地里,土质松软,口感面(miàn)甜(tián),营养价值同样较高(gāo)。
参(cān)考资料来源:百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科-小白嘴(zuǐ)白山药
参考资料来源(yuán):百度百科-铁棍(gùn)山药
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了