切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是(shì)为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用担心变(biàn)味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在(zài)干燥的地方能够保存一(yī)年左右(yòu)的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比(bǐln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式)较坚固(gù)的(de)食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长时间(jiān)，不需要特别用到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式án)色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外(wài)形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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