大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明(míng)虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身(shēn)体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包装机的话完(wán)全(quán)可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本(běn)质(zhì)，我们(men)对这(zhè)两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美(měi)味！我们(men)通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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