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人参果(guǒ)可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)鲜吗

　　人参果是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜的。

　　参果可以放(fàng)在冰(bīng)箱里保存。人参果要单独(dú)存放在冰箱,一(yī)般冰箱的冷藏(cáng)的温(wēn)度在0~8℃,这样的温度不利于细菌(jūn)、微生物的繁殖(zhí),

　　也能(néng)减缓人参果的成(chéng)熟速度,延长食物的保鲜期,人参果在(zài)冰箱的保鲜期大约(yuē)在一个(gè)月(yuè)左右,做好能在这(zhè)个时间内把它吃完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜(tián)的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面上很多人(rén)参果的果形都像个弥(mí)勒佛似的，这种人(rén)参果其实并不正宗。

　　一般来说，真正的人参果其(qí)形状很像(xiàng)是心(xīn)脏型(xíng)的(de)，或(huò)者(zhě)椭圆形的。

　　如果你(nǐ)买人参(cān)果看到的是一些奇形怪状(zhuàng)的话，千万不要买了，以免会上当受骗(piàn)。

　　2、根据人参果(guǒ)的表皮来(lái)选(xuǎn)择。

　　如果想要吃(chī)到的(de)是成熟(shú)的(de)人参果(guǒ)，那么其(qí)表皮应当(dāng)是呈(chéng)金黄(huáng)色的，当然很(hěn)多成熟(shú)的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果买到的是这类型的人(rén)参(cān)果，那么不仅(jǐn)果(guǒ)肉(ròu)清(qīng)爽多汁，而(ér)且口感也很好哟(yō)。

　　3、根据人参果所呈现(xiàn)的色泽来选(xuǎn)择(zé)。

　　如果发现拿在手里的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表(biǎo)皮也(yě)十分的光滑，摸起来(lái)没有什么干瘪、褶皱的话(huà)，这(zhè)类型的人参果质地上乘，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑(tiāo)人参果好吃

　　人参果，原(yuán)名(míng)叫(jiào)香(xiāng)瓜(guā)茄(jiā)，又名长寿果、凤果，原(yuán)产自(zì)南美(měi)洲的安第斯山，引进中国后，根据我们的(de)神(shén)话给它取了“人参果”这(zhè)一(yī)名(míng)字。

　　人(rén)参果中含有硒和(hé)钴等18种人体必需的微(wēi)量元素，同时脂肪含量和糖含(hán)量(liàng)都不高(gāo)，可以说是营养价值很高的一种(zhǒng)水果(guǒ)。

　　人参果吃(chī)起来(lái)也是清(qīng)香美味，脆嫩多汁，因此受到不少朋友(yǒu)的喜欢。

　　人参果好归好(hǎo)，但是怎么挑(tiāo)人参果，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就和(hé)大家具体(tǐ)说(shuō)说(shuō)人参果(guǒ)的挑(tiāo)选方法(fǎ)。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人参果里，大致可以分为(wèi)两种形(xíng)状，一种是圆形的，还有一种是(shì)长形(xíng)的。

　　圆(yuán)形(xíng)的人参果，外(wài)表偏正圆形，颜(yán)色偏黄色，果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来(lái)嫩爽(shuǎng)多汁，口感比较甜；长(zhǎng)形的(de)人参果，外形偏(piān)细长状(zhuàng)，颜(yán)色偏白色(sè)或者白紫色，果肉中水分(fēn)含量略少，吃起来有点沙，口感也(yě)比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此(cǐ)没有圆形(xíng)的人参果(guǒ)好吃(chī)。

　　一句话总结，挑人参果时(shí湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号)，记得看下形状，优选圆(yuán)形的人(rén)参果，味道比(bǐ)长形的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑(tiāo)人参果的(de)表皮

　　成(chéng)熟后的人参(cān)果，表皮为金黄(huáng)色(sè)，看上去也(yě)比较(jiào)光(guāng)滑，上(shàng)面还带(dài)有(湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号yǒu)紫色的条纹，色泽比较鲜(xiān)亮，这(zhè)样的(de)人参果，通常汁多肉(ròu)甜，口(kǒu)感非常(cháng)好；如果(guǒ)人参(cān)果(guǒ)表皮看上去(qù)没有光泽感(gǎn)，比较黯淡，或者(zhě)有干瘪(biě)、褶皱的现象，说明(míng)已经熟(shú)过了，或者放很久了，口感通(tōng)常(cháng)不太(tài)好，吃起来可能还有一股涩涩的味道。

　　一(yī)句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得看(kàn)下果(guǒ)皮的颜色和状态，优(yōu)选表皮为金黄色，带有光泽(zé)感(gǎn)的人参果(guǒ)，这样的人参果(guǒ)，味道通(tōng)常比(bǐ)较甜。

　　挑人参果的(de)重量

　　挑人参(cān)果的时候，我们还需要对比下重量。

　　如果是(shì)个头差不多大小的人参果，可以放在手里掂一(yī)掂(diān)重(zhòng)量，掂起来重的，说明果实(shí)里(lǐ)面的水分充足，状态还比较新(xīn)鲜(xiān)，吃起(qǐ)来汁(zhī)水也(yě)更(gèng)丰富；掂(diān)起(qǐ)来(lái)很轻的，说明(míng)放(fàng)很久了，果实中的水分已经流失得(dé)差不多了，既不新(xīn)鲜，吃(chī)起来口感(gǎn)也(yě)不好(hǎo)。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)时，记得(dé)掂下重量，优选掂起来重的人参果，说明果(guǒ)肉中水分(fēn)含量(liàng)充足(zú)，吃(chī)起(qǐ)来汁(zhī)水也会更(gèng)多。

　　挑(tiāo)人参果的(de)气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)股淡淡的果香(xiāng)味，感觉比(bǐ)较清雅(yǎ)；如(rú)果(guǒ)闻不出(chū)气味，或者闻(wén)起(qǐ)来有一股(gǔ)腐败变质(zhì)的气味，说明里面的(de)果肉(ròu)可能已经开始腐(fǔ)烂了，这样的人参果(guǒ)就不要买了。

　　一句(jù)话总(zǒng)结，挑人参果时，记(jì)得闻下气(qì)味(wèi)，优(yōu)选闻起来有自然果香(xiāng)味的(de)人参(cān)果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需记得(dé)“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这四个方面，来挑(tiāo)选(xuǎn)人参果，优选形(xíng)状偏圆、表皮(pí)偏黄、重量偏重、气味自然的人(rén)参果，这(zhè)样的人参果通常比较(jiào)新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来口感(gǎn)也更好。

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