鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱(qián)一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)近年(nián)来新出的(de)一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就是(shì)藤壶类(lèi)的生物，在(zài)中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑味道却非常鲜(xiān)美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶(hú)类生(shēng)物(wù)，一般生长在(zài)海(hǎi)边石(shí)峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食用水中的(de)微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密(mì)麻(má)麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自地狱的(de)海(hǎi)鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为(wèi)它的长相比较(jiào)奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思，二(èr)是因(yīn)为它(tā)们(men)生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部(bù)，采集起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难(nán)度，它的味道非(fēi)常鲜美，所以(yǐ)一直(zhí)以来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视(shì)为高端的食材，价格每斤要几十(shí)甚至(zhì)几百欧元(yuán)（几百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得(dé)名，通常喜欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内(nèi)，有(yǒu)时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生(shēng)物的(de)皮肤上，比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象(xiàng)，可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物(wù)门(mén)中的蔓(màn)足类，别看它(tā)长得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小的恶心，但却(què)是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

　　这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素(sù)，是一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能够卖到(dào)几十(shí)甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚(shèn)至达到了上万元人民币，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布(bù)也是比较广(guǎng)的(de)，在各大洋均(jūn)有分布，就我国而言则主要分(fēn)布(bù)在东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴上不(bù)可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法(fǎ)

　　主料：鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克

　　配料(liào)：生姜(jiāng)1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调(diào)味，开(kāi)锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅(guō)，味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为(wèi)什么(me)这(zhè)么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价(jià)格也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值高，也(yě)是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一，一般生长在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者(zhě)们需要使用(yòng)绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅(xùn)速离开，随(suí)着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的(de)食用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是地(dì)球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相(xiāng)当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

　　在(zài)西班(bān)牙的某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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