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吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜(tián)，怎(zěn)样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的(de)日子(zi)常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够(gòu)生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒(dú)，但生(shēng)红薯中含(hán)有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的(de)淀(diàn)粉很难(nán)消化、吸收，有(yǒu)或许由于(yú)消化不良(liáng)而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会(huì)导致食用红(hóng)薯(shǔ)后产气，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢(yì)散(sàn)，口感十(shí)分嫩(nèn)。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来(lái)制造薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是(shì)最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各种办法，口感也是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特别好(hǎo)，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时(shí)分依(yī)据自己的需(xū)求来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能看到的(de)便是红(hóng)薯的(de)外(wài)观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱(zán)们能够先看(kàn)下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表(biǎo)润(rùn)滑地(dì)进行(xíng)购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或(huò)许会有(yǒu)蜕(tuì)变的问(wèn)题，假如是外表特(tè)别粗糙(cāo)，或许也(yě)是寄(jì)存过(guò)久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是发芽的必(bì)定不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗(cū)形(xíng)状(zh吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市uàng)的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是比较好(hǎo)的，由于(yú)这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸收得(dé)比较均匀(yún)，养(yǎng)分价值更好，圆(yuán)润的(de)红薯(shǔ)看起来比较美观，可是(shì)相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的(de)红薯放进购(gòu)物袋(dài)的时分，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如是(shì)捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的(de)，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧实水(吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市shuǐ)分也比较足(zú)的。