红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢?选(xuǎn)品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样(yàng)挑才甜呢,红薯(shǔ)怎样挑才甜一点(diǎn),红(hóng)薯怎样挑甜的(de),怎样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜,怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等问题(tí),农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识:
红薯能(néng)够生吃(chī)吗
红薯是能(néng)够生(shēng)吃的。
红薯为一类较常见的食物(wù),能(néng)够生吃红薯,但(dàn)不主张生吃(chī)红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒,但生红薯中含有丰厚的淀粉,
生(shēng)红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸收,有(yǒu)或(huò)许由于消化不良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红薯(shǔ)做熟,才可(kě)让红(hóng)薯中的(de)淀(diàn)粉发(fā)生变化,相对(duì)更易(yì)消(xiāo)化。
一起不(bù)主张食用过多生红薯,是由于(yú)生红薯(shǔ)中含有一种气化酶,会导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气(qì),感(gǎn)觉腹(fù)胀难(nán)过。
红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)
1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。
红薯有四种,分(fēn)别是红(hóng)心红(hóng)薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。
红心红薯的滋味(wèi)甜(tián)美,口感比(bǐ)较脆(cuì)爽,含(hán)糖量十分高,蒸熟(shú)之(zhī)后香气溢散,口感十分(fēn)嫩(nèn)。
白心红薯淀粉含量(liàng)比较(jiào)高,口(kǒu)感上糯而不腻,一般用来制造(zào)薯粉,有嚼(jué)劲(jìn)。
黄(huáng)心红薯(shǔ)是(shì)最常见(jiàn)的一种,合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法,口感也是十分的清甜爽滑(huá)。
紫心红薯口感上不是(shì)特(tè)别好(hǎo),可是养分价(jià)值比较高。
几种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不同也(yě)比较大,在购买的时分依据自(zì)己的需(xū)求来挑选就(jiù)好了。
2、看红薯(shǔ)的外观。
首要(yào)咱们最直(zhí)观能看到的(de)便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了,在购买红薯的时分,咱们(men)能够先看(kàn)下红(hóng)薯的(de)外观(guān),挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买,假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点、发(fā)霉或(huò)许是有(yǒu)缺口(kǒu)的(de)就别买了,这种(zhǒng)有或许是(shì)寄存时刻过(guò)久,或许会有(yǒu)蜕变的问题,假如是外表(biǎo)特(tè)别粗(cū)糙,或许也(yě)是(shì)寄存过久,水分有些丢失掉(diào)了,还有(yǒu)便是发芽(yá)的必定(dìng)不要(yào)购买。
3、看红薯的形状。
在挑选红薯的(de)时(shí)分,咱们尽量(liàng)去挑选两头尖,中心粗形状的红薯,这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口(kǒu)感是比较(jiào)好的,由于(yú)这种红薯在(zài)成长的过(guò)程(chéng)中养分吸收得比较均匀,养分价值更好(hǎo),圆(yuán)润a5a6b5b6纸尺寸对比,a5b6纸多大的红薯看起来(lái)比较美观,可是相(xiāng)比(bǐ)较来(lái)说,两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会(huì)更好(hǎo)一些。
4、捏一捏(niē)红薯。
在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分(fēn),能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处,挑选捏起来比较紧(jǐn)实的,假如是捏起来(lái)比较软(ruǎn)的话,有(yǒu)或许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致(zhì)的,就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了(le),所以在挑(tiāo)选捏(niē)起来(lái)紧(jǐn)实水分也比较足的。
怎么挑(tiāo)甜红(hóng)薯
1、看红薯(shǔ)的品种。
常常买红薯的人(rén)都知(zhī)道,一般(bān)红(hóng)薯会分(fēn)为红心(xīn)的,还有白心的。
红心红(hóng)薯的甜度比(bǐa5a6b5b6纸尺寸对比,a5b6纸多大)白心的口感(gǎn)会(huì)高一(yī)些(xiē),红心的红薯将其烹饪熟透(tòu)之后,里边的色彩(cǎi)出现的是橘黄色(sè)。
而白(bái)心红薯,它的糖分比较低(dī)一些。
淀(diàn)粉含量高,所以吃起来(lái)就略微面(miàn)一些(xiē)了。
我们假(jiǎ)如分不清它是红心红薯仍是(shì)白心(xīn)的红(hóng)薯,能(néng)够直接问问摊主(zhǔ)就(jiù)能够了。
2、买两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯。
在买红薯的(de)时分,不论红薯是白心的,仍是红心(xīn)的(de)。
最好挑选,两头尖(jiān)中心粗的红薯(shǔ)。
由于(yú)这类的(de)红薯(shǔ)被称为(wèi)“公(gōng)红薯”。
一般这类的红薯,它的吸收养分成分比较均匀。
做熟之后,它(tā)的口(kǒu)感(gǎn)也会比较甜美(měi)一些。
而那些看(kàn)起来比较圆润的红薯,便是(shì)母红薯了。
这种红(hóng)薯的甜度特别低(dī),并且口感也(yě)特别的差(chà)。
就不主张我(wǒ)们购买啦。
3、看(kàn)红(hóng)薯的(de)表皮(pí)。
在买红薯的时分,必定(dìng)要挑选外形(xíng)丰满(mǎn),并且(qiě)洁净润滑的红(hóng)薯。
这样(yàng)的红薯才好(hǎo)吃。
假如红(hóng)薯的外表皮高低不(bù)平,并(bìng)且有虫眼的话。
这样的(de)红薯就不主张购(gòu)买啦。
4、摸一(yī)下红薯的(de)外(wài)皮。
一般(bān)买红薯的时分(fēn),红薯(shǔ)的(de)外皮都会(huì)有(yǒu)带(dài)有(yǒu)一些(xiē)泥土(tǔ)。
而(ér)这些外面(miàn)的(de)泥土比较枯燥(zào)的话,就(jiù)阐明(míng)这类的红薯(shǔ)是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了