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芦(lú)大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮的(de)。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。一(yī)般(bān)橘子(zi)、柚(yòu)子、橙(chéng)子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其(qí)中的一类(lèi)，也可以做(zuò)陈皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低(dī)血(xuè)压等功(gōng)能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含(hán)有大(dà)量的维生素C和香精(jīng)油，富含糖(táng)类、矿物质、有(yǒu)机酸及(jí)维(wéi)生素等多种人体所需的营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮(pí)略(lüè)粗糙大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质(zhì)芦柑(gān)：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮(pí)颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑(gān)口(kǒu)感(gǎn)甜，品(pǐn)质较次的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气(qì)味(wèi)。

　　好的(de)芦柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清(qīng)香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能是过度生长，没(méi)什么味(wèi)道，太小肯定是(shì)没长成熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去的。

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