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玉米能够生吃(chī)吗

　　玉(yù)米(mǐ)是(shì)不能(néng)够生吃的。

　　一般不(bù)主张咱(zán)们生吃玉米，生玉米虽(suī)然在最大(dà)程度上保存营养物质不被损坏，但其(qí)淀粉含量较高，或许会(huì)影(yǐng)响部分人群的消化功(gōng)用，

　　且(qiě)生(shēng)吃口感较差;别的玉米在(zài)栽培过程(chéng)中或(huò)许(xǔ)会有寄生(shēng)虫(chóng)等(děng)附着或喷洒农药(yào)等(děng)状况(kuàng)，

　　食用前仅(jǐn)使用活动水冲刷很难将微生物及农(nóng)药残留清洗洁净，一(yī)般(bān)状(zhuàng)况下高温烹煮，可在必定(dìng)程度上防止上述有害(hài)物(wù)质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑(tiāo)甜嫩甜的(de)好吃呢

　　1、看玉米粒(lì)。

　　在(zài)买玉米(mǐ)的时分，首要要(yào)知道不同色彩(cǎi)的玉米(mǐ)都对应着(zhe)哪些口味。

　　比方白(bái)色的玉(yù)米一般是糯玉米，黄(huáng)色的是甜玉(yù)米，而黑玉米和其他杂色的玉米(mǐ)，都是一种特别类型的玉(yù)米(mǐ)。

　　各位在外面买玉(yù)米的时分，必定要记(jì)住依照“买(mǎi)翡翠”的办法进(jìn)行(xíng)选购(gòu)。

　　比方(fāng)看看玉米粒(lì)的色彩是(shì)不是(shì)通透(tòu)。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的玉米一(yī)般水分多，吃起来滋味很不(bù)错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗(kē)粒并不通明，那(nà)有很大概率，这样的玉米吃起来(lái)口(kǒu)感很硬，滋(zī)味一般。

　　而(ér)且在(zài)选购玉米的时分，别(bié)忘了要挑(tiāo)选外皮完好的，最(zuì)好是紧紧(jǐn)包裹，这样证(zhèng)明玉米的新鲜程度足(zú)够高(gāo)，吃起(qǐ)来(lái)的口感必(bì)定很好。

　　2、查看玉(yù)米(mǐ)须(xū)。

　　玉米须也(yě)是证明玉(yù)米完(wán)好性(xìng)的一部(bù)分(fēn)，玉米(mǐ)须的色彩证明了玉米的成熟度(dù)，究竟太嫩的玉米和太老的玉(yù)米口感(gǎn)都不行优质，并不主张咱们选购。

　　口感优质又(yòu)新鲜(xiān)的玉米(mǐ)，其玉(yù)米须色(sè)彩会比较深，伸手摸(mō)一摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉(yù)米，就赶忙下手购买，错(cuò)失这家(jiā)可就没这店了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻问切”这四个字也能够(gòu)用在购(gòu)买玉米上。

　　咱(zán)们看了外观(guān)，查看(kàn)了(le)玉米粒，最(zuì)终一(yī)步别(bié)忘了拿起来闻闻(wén)有没有古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑选(xuǎn)玉米又甜又好吃 挑选玉米的(de)办法

　　1、看表面。

　　一般(bān)来说，商场上有两种白玉(yù)米和黄玉米。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，黄玉(yù)米大多(duō)是甜(tián)玉(yù)米，而白玉(yù)米大多(duō)是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉(yù)米时，玉(yù)米的颗粒一般(bān)是(shì)有序摆放的，润滑的(de)颗粒大多(duō)是糯玉米，而没(méi)有有序摆拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？放的颗粒(lì)大多是一般玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗粒不规则(zé)的黄色玉米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假如你看玉(yù)米的新鲜(xiān)度，看看暴露在玉米皮外(wài)面的玉米须。

　　一般(bān)来说，假如玉(yù)米须是(shì)干的而且不感到舒展，这种(zhǒng)玉米一般是新鲜的(de)。

　　但是，假如玉米柱头(tóu)是(shì)黑色(sè)的，这种玉米(mǐ)或许是老玉米。

　　咱们最好买那种白色的玉(yù)米(mǐ)须(xū)。

　　这种玉米不(bù)会失掉水(shuǐ)分，滋味更(gèng)甜。

　　 3、看(kàn)看玉(yù)米粒。

　　首要(yào)看看(kàn)玉米粒的数量。

　　一般来说(shuō)，玉米粒越多，摆放越规整，这样的玉米就越甘(gān)旨。

　　看看玉米颗粒(lì)是否现已崩塌而且(qiě)没有(yǒu)装(zhuāng)满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假(jiǎ)如你用手指捏它，你能够(gòu)把(bǎ)水捏(niē)出来。

　　但是，老玉米(mǐ)和谷物都倒(dào)塌(tā)了(le)。

　　最好不(bù)要买(mǎi)这样的(de)玉米。

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