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坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋(dàn)是什么(me)菜(cài)系(xì)的菜？水蒸蛋是家常菜的。关于水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜以及水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜，水蒸蛋是什么菜(cài)系的，水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的美食，水蒸蛋属于什么菜系，水蒸蛋叫(jiào)什么菜名等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

水蒸蛋是用(yòng)冷水蒸还是开(kāi)水蒸

　　水蒸蛋是开水(shuǐ)蒸的。

　　用热(rè)水下锅。因为蛋(dàn)比较容(róng)易熟，一般蒸5分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)口感比较好，也不会破坏营养。

　　烧一锅(guō)清(qīng)水放(fàng)上(shàng)蒸隔，水一定要(yào)烧开后再把蛋液放上蒸(zhēng)隔然后(hòu)开(kāi)小火，锅盖一定要留缝隙(xì)的。

水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜

　　水蒸蛋是(shì)家常菜(cài)。

　　水蒸蛋(dàn)是传统(tǒng)美食之一(yī)，南方人(rén)称之为水蒸(zhēng)蛋，北方(fāng)人则称为(wèi)鸡蛋羹(gēng)，山(shān)东人和东北人多(duō)称其为蒸蛋糕儿。

　　要成功(gōng)蒸出好(hǎo)吃的(de)水蛋，需要控制(zhì)好(hǎo)水(shuǐ)量、水温(wēn)、打蛋技(jì)巧和火(huǒ)候。

　　裹上保鲜膜可以防(fáng)止蒸煮过(guò)程中水滴下破(pò)坏表面。

　　做蒸鸡(jī)蛋时，需要在(zài)鸡(坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法#ff0000; line-height: 24px;'>坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法jī)蛋液中加(jiā)一些水，如果水加多了就会造成水与蛋分离，无法(fǎ)成型；要是水(shuǐ)加(jiā)少(shǎo)了，口感会比(bǐ)较硬，蜂(fēng)窝(wō)比较多(duō)，腥味也(yě)比较大。

　　要想蒸出好看又好吃(chī)的水蒸蛋，就要(yào)掌(zhǎng)握好水(shuǐ)量、水(shuǐ)温、打蛋(dàn)技(jì)巧、火候等。

　　鸡(jī)蛋含丰坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法(fēng)富的优质(zhì)蛋白(bái)，每百克(kè)鸡蛋含12.7克蛋白质(zhì)，两只(zhǐ)鸡蛋所含的蛋白质大(dà)致相当(dāng)于3两鱼或(huò)瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋(dàn)白质的(de)消(xiāo)化率(lǜ)在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最(zuì)高。

　　水蒸蛋的制(zhì)作方法(fǎ)：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽(chōu)、香油。

　　2、碗(wǎn)里打几个鸡蛋，加入1.5倍的凉开水(shuǐ)。

　　一个鸡蛋50克，加入75毫升的凉开水即可，以此类推。

　　加入少量食(shí)盐(yán)、白醋，用筷子(zi)搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用滤网把鸡蛋液过(guò)滤一下(xià)，包上(shàng)一(yī)层(céng)耐热的保鲜膜(mó)，用牙签(qiān)扎几个洞，方便透气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放入锅(guō)中(zhōng)，盖上盖(gài)子(zi)后小火蒸(zhēng)8分(fēn)钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加入适量(liàng)的生抽、香油，再(zài)撒一把葱花，就(jiù)可以吃了。