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无骨鸡爪可以常温保存吗(ma)

　　无骨(gǔ)鸡爪是(shì)可以常温保存的。

　　家(jiā)庭自(zì)制的无骨鸡爪(zhǎo)。自制的无骨(gǔ)鸡爪,一般来说在制作(zuò)过程中是没有做任何防腐处理的,

　　加之(zhī)鸡爪营养丰富,很容易变(biàn)质,所以保质期都是比较短的(de),如果不放入冰箱(xiāng),建议待鸡爪入味后(hòu),最好当日(rì)就食用完,否则(zé)容易变(biàn)质。

无(wú)骨鸡爪(zhǎo)固(gù)形物含(hán)量是(shì)什么意思

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　　鸡爪，又名(míng)鸡掌、凤爪、凤(fèng)足，是鸡(jī)的脚爪，共4个指(zhǐ)头，可供食用，是(shì)一道经典的传统(tǒng)小吃，在川菜、粤菜(cài)中均有制(zhì)作，多(duō)皮、筋，胶(jiāo)质(zhì)比较丰富。

　　在(zài)我国南方(fāng)，凤爪是(shì)一道上档次的名菜，其烹饪方法(fǎ)也(yě)较复(fù)杂。

　　常用(yòng)于煮(zhǔ)汤，也宜于卤、酱，还(hái)可煮熟后脱骨拌(bàn)食，如：卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻鸡(jī)掌、拆骨掌翅等。

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