怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜(tián)的(de)就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看颜(yán)色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuà敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思ng)看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护(hù)自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬(y敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思ìng)，那(nà)就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清(qīng)香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜(guā)富(fù)含维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素(sù)e，能促(cù)进(jìn)胰(yí)岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖(táng)类(lèi)的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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