竹荪(sūn)是(shì)煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右(yòu)的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端(duān)，同时要(yào)去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把它(tā)比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要(yào)注(zhù)意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它(tā)捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷(lěng)却(què)，否则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便(biàn)的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物(wù)质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官的正常生特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗理(lǐ)功能，并促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够降低(dī)肺(fèi)内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气上(shàng)行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来(lái)说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地降低人体(tǐ)内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可(kě)以(yǐ)通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的(de)人群来说，建(jiàn)议最好是根据(jù)自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状，因(yīn)此对(duì)于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前(qián)最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食(shí)用，以免(miǎn)出(chū)现身(shēn)体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的(de)一部(bù)分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和维生素(sù)。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干(gàn)品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对(duì)称糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰富(fù)多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(c特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗hún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人(rén)体必需的(de)营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调(diào)节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受(shòu)到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用(yòng)的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的(de)部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造(zào)成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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