意大(dà)利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一个高度发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的(de)创始会(huì)员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世(shomework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢hì)界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chhomework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢ū)沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精(jīnhomework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢g)盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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