新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可(kě)保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时(shí)而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的