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牛心顶是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏(zàng)营养价(jià)值高一些。牛心(xīn)定的(de)主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的(de)韧性很(hěn)高(gāo)，所(suǒ)以用(yòng)酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感既(jì)脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么(me)部香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年位(wèi)图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管，在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为(wèi)发(fā)制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中重要的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不(bù)动。

牛心管是牛(niú)的什么部位

　　牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　牛(niú)是(shì)偶(ǒu)蹄(tí)目(mù香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年)牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属(shǔ)）而(ér)异，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚(è)无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年(wèi)、网胃(wèi)、瓣(bàn)胃和(hé)皱(zhòu)胃等4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出现(xiàn)干(gàn)燥，即为患病(bìng)的征(zhēng)兆。

　　 牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄(tí)目(mù)牛科哺乳动物。

　　依不(bù)同(tóng)牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中(zhōng)有门齿8枚(méi)，上下(xià)臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚(è)无门齿(chǐ)，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿(shī)润，如(rú)出现干燥，即(jí)为患病的征(zhēng)兆。

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