七鳃(sāi)鳗，看它的(de)名字很多人会理解成有七个鳃(sāi)部的(de)...鳗鱼？大错特(tè)错，它们不仅不(bù)是鳗鱼，连(lián)鱼类都算不(bù)上，顶多算个鱼形就(jiù)不错了(le)！而侧面看还(hái)觉得它们长得挺萌(méng)的，有一种不谙世事老实巴交的感觉，但正(zhèng)面(miàn)看(kàn)它们嘴巴(bā)放(fàng)大的照片(piàn)，真(zhēn)的已经不能(néng)用恐(kǒng)怖恶(è)心(xīn)来形容(róng)了...怎么(me)说(shuō)呢？多看一眼(yǎn)都是不寒而栗的感觉。

其(qí)实它们真的长(zhǎng)得挺(tǐng)丑的，可(kě)能(néng)因为它们属于最原(yuán)始的脊椎动物吧，所以它们的嘴巴(bā)没有上下颚而是(shì)直(zhí)接一个漏斗圆筒状，嘴(zuǐ)巴一张开(kāi)的放(fàng)大图(tú)片真的(de)可以吓死个人的，里面全都是如尖刀般锋利(lì)的黄(huáng)色牙齿，它(tā)们不(bù)仅靠这些牙(yá)齿吸食(shí)别种(zhǒng)鱼(yú)体(tǐ)内(nèi)的(de)血肉，甚至连寄生在其他大鱼的身上也(yě)是靠(kào)这一(yī)口(kǒu)好牙！没办(bàn)法啊，牙好(hǎo)胃(wèi)口就好嘛！

而(ér)它们的鳃部由7对鳃囊和鳃孔(kǒng)组成，整(zhěng)齐地排列(liè)在眼睛的后(hòu)面(miàn)，而以前有人认(rèn)为(wèi)它的鳃是(shì)眼睛，所(suǒ)以加上它们(men)本身的眼睛，也被称(chēng)作“八(bā)目鳗”。而由于分(fēn)布的(de)水域不同，它们的体长也(yě)不相同(tóng)，一般的体(tǐ)长可达(dá)60厘米以(yǐ)上，海七鳃(sāi)鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别(bié)看(kàn)它们火了(le)好几亿年(nián)了，可是几(jǐ)亿年来它们的生活习性几乎没怎(zěn)么太大的改(gǎi)变，只不过寄生的(de)“寄主”们发生了变化， 在(zài)泥(ní)盆纪七鳃(sāi)鳗多以古代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为寄主，到了现代(dài)它们喜欢寄生在(zài)鲑鱼和鳕(xuě)鱼身上(shàng)，有时也(yě)会去攻击梭鱼(yú)、弓鳍鱼等凶(xiōng)猛的食肉鱼(yú)类。所(suǒ)以它们总是作为电影中(zhōng)恐怖“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原型，比如在著名电影《金刚》，主人公一行被打进山(shān)谷(gǔ)里(lǐ)后，吃掉整个人的几只黑色大虫子原型就是海(hǎi)七鳃鳗。

但绝大(dà)多数情况下，它们(men)对(duì)“寄主”们(men)还是很友(yǒu)好的，不会对它(tā)们的身体造成什么太大的伤害，但如(rú)果是(shì)被它们“盯上”的(de)猎物，这些鱼最后(hòu)的下(xià)场可(kě)能就(jiù)很(hěn)惨了(le)，不仅会被吸干(gàn)血(xuè)，最后(hòu)连皮肉都被七鳃(sāi)鳗(mán)们吃得一定都不剩，只剩下一副惨白骨架。所(suǒ)以别(bié)说是(shì)人，动(dòng)物们也“不可(kě)貌相”，七鳃鳗(mán)明明侧(cè)着看(kàn)还(hái)挺(tǐng)萌(méng)的，但没(méi)想(xiǎng)到可以“杀鱼于无形(xíng)中”。

而雄性七鳃(sāi)鳗的交配方式也是十分地“霸道总裁”：雄性(xìng)见有雌性经过(guò)，一下吸(xī)住其(qí)鳃(sāi)穴并勒紧雌体，雌性则(zé)吸(xī)住旁边的岩石。产(chǎn)卵后，雌(cí)性和(hé)雄性都(dōu)会死去。它们的baby被称为“沙隐虫(chóng)”（长越(yuè)10毫(háo)米），然后这些沙隐虫在(zài)淡(dàn)水或(huò)返回海中生活3-年(nián)后，才在(zài)秋冬之(zhī)际经过变态成为成(chéng)体，再经数月的半寄生生活便达到性成(chéng)熟时(shí)期，再开始集群和繁殖(zhí)等新(xīn)的生命循环。而别看它们中有(yǒu)的会回海里(lǐ)生活，但繁殖基(jī)本(běn)上都是(shì)在河川中，至少在世(shì)界上已知的(de)30多种七鳃鳗的身(shēn)上都是这(zhè)样的特征。

而据(jù)说(shuō)七鳃鳗的(d是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗e)肉质也十(shí)分(fēn)鲜美(měi)，欧(ōu)洲的上流社会从(cóng)中世纪开始(shǐ)就视(shì)其为珍馐。据文献记载英格兰国(guó)王亨利(lì)一世爱吃七鳃鳗，结果有一次(cì)在诺(nuò)曼底吃了太多的(de)七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的一些国家（法是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗国(guó)、西班牙、葡(pú)萄牙等）包括东亚的(de)韩国等，七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)仍然是一道(dào)昂贵的名菜(cài)。

七鳃(sāi)鳗(mán)肉中(zhōng)维生素A的含量(liàng)较一般鱼类为高，每克约含(hán)99-980国际(jì)单(dān)位（其余鱼类(lèi)平均300国际单位）。其次，在肝(gān)、肾、生殖腺及大肠中也(yě)有(yǒu)维(wéi)生素A，特别在睾(gāo)丸与小(xiǎo)肠中的(de)含量(liàng)更高。在(zài)鱼皮中维生(shēng)素B1与维生素B12的含量(liàng)远高(gāo)于(yú)其他鱼类，腹(fù)皮(pí)中的含量比(bǐ)背皮高。可治夜盲症(zhèng)、角(jiǎo)膜干燥，有平肝明目和滋(zī)补强壮(zhuàng)的功效。

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