意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是(shì)发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产(ch350开头的身份证是哪里的ǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放(fàng)入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装350开头的身份证是哪里的(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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