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刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是(shì)淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡(dàn)水鱼,因为(wèi)主要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区,所以属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它(tā)们是淡(dàn)水鱼(yú),但它们可(kě)以在海水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄游习(xí)性,它(tā)们不仅能(néng)青金石价格一般多少,青金石价格一般多少一克适应(yīng)淡(dàn)水环境,还(hái)能在(zài)海水中正(zhèng)常生长。

  当刀鱼繁(fán)殖(zhí)时,它会进入(rù)淡水。 繁殖成(chéng)功后,它们会将(jiāng)小(xiǎo)鱼带入(rù)海水中(zhōng)生长。 因此,很多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡(dàn)水和海水的交界处,比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海(hǎi)都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼种之一。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍稍(shāo)有些粗,占体长的三分之二。

  成鱼体(tǐ)长可达米,体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表面光(guāng)滑,没有鳞(lín)片。

  刀鱼生活在(zài)热带和(hé)温(wēn)带水(shuǐ)域(yù),但夏季有时可游到巴(bā)伦支(zhī)海。

  刀鱼体侧(cè)扁而长,前部(bù)高,向(xiàng)后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头短(duǎn)小,侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突出。

  眼(yǎn)较小,近于吻端(duān)。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧(cè)2个,距(jù)眼前缘较距吻端为近。

  口大,下(xià)位(wèi)。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短(duǎn),向(xiàng)后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近;成(chéng)鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底,上(shàng)颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄(shè)食(shí),入(rù)东平(píng)湖后,又(yòu)重新(xīn)摄食。

  至6月初(芒种前后)产卵,产(chǎn)卵后部分(fēn)亲鱼顺(shùn)流而下,陆续回海,一部分继续在(zài)湖区摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海。

  长江刀鱼(yú)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng),肌肉(ròu)氨基酸组(zǔ)成基(jī)本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评价(jià)标准;尤其是(shì)脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名(míng)特(tè)优鱼(yú)类,脂(zhī)肪酸以不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸为主;在肌肉(ròu)游离(lí)氨基(jī)酸中,含有丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸,尤其含有(yǒu)高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸(suān)。

  长江刀鱼(yú)是人类的一(yī)种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般(bān)长约30厘米左右,雌大雄小,体形狭(xiá)长扁平似刀。

  据《辞(cí)海》记载:“春夏集群溯河,分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵(luǎn),形成渔汛,产卵后又返归海中(zhōng)。

  ”长江下(xià)游从南京(jīng)到南通的水道,通(tōng)常是(shì)刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴地处长(zhǎng)江河(hé)口入海处(chù)的南岸,是鱼群回游的(de)“黄金水道”,拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里,又有相当规模的捕捞(lāo)能力,所(suǒ)以,每(měi)年上市的刀鱼,其产量在长江下游(yóu)各县(xiàn)市中雄居榜首。

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