落座、打开(kāi)手机、扫码点菜，已经成为不(bù)少(shǎo)人外出就餐时的潜意识动作。不过，你是否意识(shí)到，这一便捷行为背后可(kě)能藏着(zhe)猫腻：在(zài)一次(cì)次点击中，顾客的个(gè)人信息(xī)也被“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对“扫码强制关注使用”现象(xiàng)的劝喻。其(qí)中(zhōng)提到，“必须使用小程序(xù)才能点餐”等扫码强(qiáng)制关注使用(yòng)的(de)现象在生活中并不(bù)少(shǎo)见(jiàn)。

　　在(zài)北(běi)京工作(zuò)的白领小张(zhāng)就经常遇(yù)到这(zhè)种情况(kuàng)。“餐桌前坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐，当提出能不能用(yòng)纸质菜单时，服务员(yuán)不是说纸质菜单菜品不全，就是需等(děng)较长(zhǎng)时间，有(yǒu)的干脆(cuì)告(gào)诉你只能(néng)扫码点(diǎn)餐。”小张回忆，“这不就是(shì)变(biàn)相强(qiáng)制扫码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点餐在餐饮业已得到推广(guǎng)。山东(dōng)一(yī)家(jiā)虾火锅店的(de)老板吕(lǚ)先生向中新(xīn)经(jīng)纬表示，他的餐厅自(zì)2021年起就(jiù)彻底告别纸(zhǐ)质菜单了，客人(rén)只能(néng)扫桌边二维码(mǎ)进入小(xiǎo)程序点餐(cān)。“这(zhè)样(yàng)做不仅节省人力成本(běn)，省去沟通成本，还不容易出错(cuò)，效率更高。此外，做一(yī)套(tào)扫(sǎo)码点餐系统也不贵。”吕先生同(tóng)时表示(shì)，餐厅实(shí)施扫码点餐以来，只有(yǒu)极个别顾客提出过异议，其他顾客都已经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐(cān)厅定制一个扫码点餐(cān)小程序(xù)门槛并不高，仅需(xū)花费(fèi)数百(bǎi)元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做(zuò)程(chéng)序员，2021年离(lí)职后开了一间工作室，专门(mén)为各种店铺(pù)定(dìng)制点单(dān)小程序，其中餐(cān)饮店的扫码点餐小程序是用户咨询得(dé)最多的(de)。

　　“扫码点餐现在很普遍(biàn)，一桌一(yī)码，用户扫(sǎo)码进入小程序，点餐、结算、充值、堂食(shí)或(huò)自提都可以选(xuǎn)择。开(kāi)通门槛也比较低，只需要(yào)提供营业执照，费用的话(huà)，小(xiǎo)程序(xù)申请加开通微信支付共400元，如果再开(kāi)通支付宝支付额外(wài)付300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一家专(zhuān)门做餐(cān)饮小程序的店铺负责人(rén)也(yě)介(jiè)绍称，定制扫码点餐小程序仅需399元，包括认证、搭建、设计娜能组成什么词，娜字能组什么词语等费用，餐饮(yǐn)店(diàn)直接(jiē)上传商品就可以用。

　　不(bù)提供个人信(xìn)息(xī)不能吃饭？餐(cān)厅可自由设置

　　“只是点个(gè)菜(cài)而已，有必(bì)要非(fēi)得扫码(mǎ)吗？”“点个菜为什么还要我提供微信(xìn)昵称、手机号呢？”在社交平台上，不(bù)少(shǎo)网友表示不解。

　　华斌说，在扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序的后台，餐(cān)饮店老板可以做(zuò)一(yī)些数据分(fēn)析，比如(rú)收入、销量等基(jī)础(chǔ)数据，当然也可以分(fēn)娜能组成什么词，娜字能组什么词语析会员充值情况(kuàng)、顾客画(huà)像等。

　　那么(me)如何(hé)获得顾(gù)客画像呢？华斌说，这些都(dōu)可(kě)以通过后台设置(zhì)实现。

　　“首先(xiān)，可以设(shè)置不(bù)登录无法点餐，登录主要是(shì)获(huò)取微信昵称、头(tóu)像，有的小(xiǎo)程序也会获取手机号。如果(guǒ)觉(jué)得这(zhè)样做用户体(tǐ)验(yàn)不(bù)好，还有其(qí)他(tā)办法(fǎ)，可在支(zhī)付环节，设置开通(tōng)会员可(kě)领小额优惠券，大部(bù)分用户会注(zhù)册，这样就获(huò)取了用户的微信信(xìn)息(xī)和手机号。当然餐厅也可以设置成(chéng)直接点餐，获取这些信息的目(mù)的是(shì)方便以(yǐ)后运营，向顾客推(tuī)送餐厅的活动优惠信(xìn)息。”华斌(bīn)说。

　　吕(lǚ)先(xiān)生也表示，当(dāng)时业务人员(yuán)曾(céng)告诉他(tā)可通(tōng)过设置获(huò)取(qǔ)顾客信息，且信息(xī)越全面越有利(lì)于后期分析客源。“我文(wén)化程度(dù)有限，也不想搞(gǎo)这些，开(kāi)通扫码点(diǎn)餐就图(tú)个方便，所以我(wǒ)们不提供个人信(xìn)息也能点餐。”吕先生(shēng)说(shuō)。

　　除了被“收割”个人信息(xī)，顾客每次点餐也都可以转变(biàn)为小程序的流量，而商家可选择通过接收推广广告(gào)获取广告费(fèi)用。

　　据(jù)一(yī)位(wèi)小程序开发(fā)者透露，点餐小(xiǎo)程序也(yě)可以接入第三方广(guǎng)告，顾(gù)客点击，餐饮店老板(bǎn)分钱。“当小程序(xù)的(de)用户量达到1000以上(shàng)时，就可(kě)以申(shēn)请接入(rù)广告(gào)，开屏广告或者插入小程序中都可以，顾(gù)客点击或浏(liú)览，餐饮店可以(yǐ)分流(liú)量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店老板(bǎn)介绍，顾客(kè)点(diǎn)击(jī)一(yī)次他们分(fēn)得(dé)的钱数(shù)并不固定，要看用户(hù)质(zhì)量(liàng)，有时候点一(yī)下是几毛钱，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月几百块(kuài)钱，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当(dāng)“流(liú)量”，最终会失去娜能组成什么词，娜字能组什么词语顾客

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾(gù)客们(men)怨声(shēng)载(zài)道，相(xiāng)关部门组(zǔ)织也多次发文，提出“不(bù)得”强(qiáng)制。不过，即使用(yòng)户(hù)自愿选择扫码点餐(cān)，这(zhè)里(lǐ)面也并(bìng)非(fēi)没有(yǒu)问题，还(hái)牵扯到个人信(xìn)息(xī)的获取和使用。

　　为(wèi)尽可能详细准确地分析顾客(kè)画像、大(dà)范(fàn)围准确(què)地推送营销信息(xī)，部分餐厅(tīng)商家通过设置扫码点餐小程序后台，获取顾客(kè)个人信息，内容有多有(yǒu)少，程度有深有浅，导致(zhì)了顾客必(bì)须(xū)提(tí)交(jiāo)个人信息，否(fǒu)则无(wú)法(fǎ)点餐(cān)的局(jú)面。

　　暂不论(lùn)强制顾客扫码点餐、过度(dù)收集顾客个人信息已违反相关法律(lǜ)规定，单是把顾客当成冷冰冰的“流(liú)量”，对整个餐饮业的(de)经营(yíng)环境(jìng)和发展(zhǎn)就已伤害(hài)满满(mǎn)。

　　在以服(fú)务为首要要求的餐(cān)饮业，顾客是一(yī)个个(gè)有温度的人(rén)，满足顾(gù)客需求，提供(gōng)优良(liáng)的服务，应是餐(cān)饮(yǐn)业的共识。强制扫码点餐，实际上是阻碍了餐厅与顾客之间有温度(dù)的交流，本(běn)应满(mǎn)足顾(gù)客个性需(xū)求的便(biàn)捷扫码变成了“消费(fèi)烦恼”。

　　而(ér)过度收集个(gè)人信息则更恶(è)劣，实际上(shàng)是在(zài)违反(fǎn)诸多(duō)法律规定的(de)基础上，将顾客当成了餐厅(tīng)经(jīng)营营销的流量工具，甚至是(shì)待割的“韭(jiǔ)菜(cài)”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫码点餐不合(hé)理不(bù)合法，消费(fèi)者有权抵制；其次，扫码点餐过度索权亦违反相关法律(lǜ)规定。对餐饮商家(jiā)来(lái)说(shuō)，强制(zhì)扫码点餐获取顾客信息(xī)，看似“圈(quān)粉(fěn)”，获得了流量，实则“脱粉”，最终(zhōng)失去顾客。商家唯(wéi)有意(yì)识到最(zuì)好的(de)营销手段(duàn)是高(gāo)质量的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 娜能组成什么词，娜字能组什么词语