榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么(me)可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用(yòng)，若(ruò)是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留(liú)有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出(chū)的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若(徐海为是谁？ruò)榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经(jīng徐海为是谁？)熟(shú)过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色(sè)：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来(lái)说最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的(de)时(shí)候(hòu)需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经(jīng)出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个就最(zuì)好不(bù)要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟(shú)度怎(zěn)么样，通过(guò)一(yī)个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不(bù)要(yào)太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的(de)，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还(hái)有一个(gè)聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点需要(yào)注意(yì)，就是(shì)看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病(bìng)后患(huàn)者、产后(hòu)的(de)妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是(shì)很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过(guò)头了(le)，这种不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善(shàn)保(bǎo)存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时(shí)候(hòu)我们(men)顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天等它(tā)自然开口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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