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活梭子蟹能(néng)够直接(jiē)冷冻吗

　　活梭(suō)子蟹(xiè)是能够直接冷冻的。

　　关于(yú)活(huó)梭子蟹能直接冷(lěng)冻吗这个问题，当然是能(néng)够的啦，可是必定要绑好(hǎo)在冷冻(dòng)，死蟹先(xiān)蒸熟，然后直接放在冰箱冷冻保存，吃的时分再(zài)加热。

　　活蟹(xiè)用皮筋(jīn)绑好(hǎo)，放在一个泡(pào)沫盒子里，放在冷藏室保(bǎo)存。保存的时分，盒子里(lǐ)一同放(fàng)些冰块。这样的梭(suō)子蟹处理(lǐ)才正确。

活梭(suō)子蟹(xiè)怎样保(bǎo)存(cún)才新鲜好吃

　　1、冰箱(xiāng)冷藏是(shì)常见(jiàn)的(de)一(yī)种(美国管得了比尔盖茨吗zhǒng)保存梭子蟹的办(bàn)法，把螃蟹的脚(jiǎo)捆起来以削减(jiǎn)螃蟹膂力耗费，然后放在冰箱(xiāng)的(de)冷藏柜，温(wēn)度坚持5度-10度，盖上湿毛(máo)巾保存即可，吃(chī)的时分能(néng)够先选择生(shēng)机缺乏的(de)吃，生机足的螃蟹可(kě)持续保存。

　　2、梭子蟹是一种海蟹，淡水养活是不可的，需要(yào)用盐水或(huò)者是海水(shuǐ)进行(xíng)饲养，正确的做(zuò)法便是预备一个(gè)浴缸，清洗洁(jié)净后，把螃蟹悄(qiāo)悄(qiāo)倒(dào)入浴(yù)缸中(zhōng)，注(zhù)如(rú)恰(qià)当盐水或(huò)海水，水量要(yào)刚好埋(mái)住螃蟹，使(shǐ)螃蟹八足立起(qǐ)来就(jiù)能够在(zài)水面呼(hū)吸，之后依据贮存时刻(kè)和(hé)数量投进少数的小(xiǎo)鱼小虾，这(zhè)样能够养活螃蟹(xiè)5-7天左右(yòu)，当然半途要勤(qín)换水(shuǐ)才行(xíng)。

梭(suō)子蟹怎样保存才(cái)新鲜

　　假如(rú)是为了保存活的梭子蟹，咱们需要把蟹的脚绑起(qǐ)来，这样(yàng)能够削减蟹的膂力耗费，避免它处处乱(luàn)爬。

　　然(rán)后咱们把螃蟹放在冰箱里，坚持温度在3-6摄(shè)氏度，然后在螃蟹上放一条美国管得了比尔盖茨吗湿毛巾(jīn)，以便保湿。

　　这(zhè)一(yī)步很(hěn)重要(yào)，千万(wàn)别忘了(le)。

　　用这种办(bàn)法，梭子蟹能够保存(cún)三(sān)天左右不糜烂蜕(tuì)变，仍然新鲜。

　　当然，越(yuè)早吃越(yuè)好，越早吃越新鲜(xiān)。

　　2.低温储藏

　　还有一种办法(fǎ)是先(xiān)蒸螃蟹，然后冷冻。

　　这(zhè)种办法能够(gòu)让他们(men)坚持一个月左右(yòu)，还(hái)不错。

　　具(jù)体做法是将(jiāng)螃蟹放(fàng)入冷水中蒸(zhēng)熟，然后将(jiāng)蒸熟(shú)的(de)螃蟹冷却，再将(jiāng)螃蟹(xiè)放入保鲜袋(dài)中，将袋内空气排尽，扎紧袋(dài)口，阻隔(gé)空气(qì)，最(zuì)终放入冰(bīng)箱冷(lěng)冻室保存(cún)。

　　一(yī)般来(lái)说，梭子蟹寄(jì)存一(yī)个月是没有问题(tí)的，可是最好(hǎo)仍是赶快食用。

　　首(shǒu)要，我预备新(xīn)鲜的梭子蟹，清洗洁(jié)净(jìng)，最好清洗几回。

　　之后(hòu)咱们在锅里参(cān)加清水烧开(kāi)，然(rán)后把梭(suō)子蟹放(fàng)入(rù)锅(guō)里烧(shāo)开，再把梭子蟹捞出沥(lì)干，然后放在一边(biān)晒干(gàn)。

　　之(zhī)后咱(zán)们把(bǎ)保鲜袋(dài)拿出来(lái)把(bǎ)梭子蟹放进去，再把塑料袋拿出来(lái)把装有梭子蟹的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋一同放进(jìn)塑料(liào)袋(dài)。

　　排空里边的空气后，将(jiāng)塑料袋口扎(zhā)紧，然后(hòu)放入冰箱保(bǎo)鲜(xiān)。

　　这样，梭(suō)子蟹就会(huì)很新鲜。

　　想吃(chī)的时分能够(gòu)拿出来蒸(zhēng)。

　　这样，梭子蟹(xiè)就会很长时刻很新(xīn)鲜。

　　不信你能够试试这(zhè)个办法，确(què)保不会(huì)绝望。

　　在这里，我(wǒ)要告(gào)知你，买梭子蟹必定要注意。

　　千万不要买(mǎi)死的，只(zhǐ)买新(xīn)鲜的。

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