辣椒怎么(me)风干保存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干(gàn)的(de)。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保存以及晒干辣椒(jiāo)怎样晒才(cái)好，辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存时间长，辣椒(jiāo)怎么风干保存不会坏，辣椒怎么风干保存(cún)不变色，辣椒如何风干(gàn)储存(cún)等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

辣椒是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是热(rè)碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段食欲。碱性食(shí)物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣(là)椒(jiāo)，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏或烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们无法长时(shí)间存(cún)放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会(huì)产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通风(fēng)的架(jià)子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比较(jiào)难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它(tā)们，或是收起来，供(gōng)日(rì)后(hòu)使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步(bù)骤(zhòu)，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒自然风(fēng)干(gàn)，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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