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大(dà)明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还(hái)是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季(jì)的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插(chā)入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可(kě)以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容(róng)易(yì)串味，时(shí)间长了(le)口感也(yě)会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙(学年是什么意思？应该怎样填，2022至2023学年是什么意思xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存(cún)，保存时(shí)间可(kě)长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。<学年是什么意思？应该怎样填，2022至2023学年是什么意思/p>

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎ学年是什么意思？应该怎样填，2022至2023学年是什么意思o)鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味(wèi)了，制(zhì)作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们(men)通(tōng)常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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