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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都(dōu)能受(shòu)到抑(yì)制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度(dù)很(hěn)低(dī)的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)有出(chū)现变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大(dà)大下降，此时(shí)继续食(shí)用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也(yě)要(yào)尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的地方，也(yě)能(néng)够保存一段时间不变质。中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022p>

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这样(yàng)的(de)作用是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可以(yǐ)保存比较长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快(kuài)速的分(fēn)解(jiě)成(chéng)有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝的(de)生命(mìng)体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面也(yě)没(méi)有人(rén)知道，到时(shí)候很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝(shàn中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022)的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对生存的环境(jìng)很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么(me)就(jiù)不(bù)要再食(shí)用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会(huì)产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。

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