大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　纳粹分子是什么意思吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也是十分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾(xiā)的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭(fàn)盒(hé)里，不(bù)要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身(s纳粹分子是什么意思hēn)搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉(ròu)和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概(gài)能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食(shí)品级(jí)真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感染的(de)几率也(yě)会(huì)大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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