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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一般能当主食，可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分及热量，与米(中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数mǐ)饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可(kě)增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且(qiě)还可以吃一(yī)些其他的(de)食物(wù)，留意(yì)荤素(sù)调配，确(què)保养分均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量吃简单(dān)被机(jī)体所吸(xī)收，因而(ér)马铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥补养分(fēn)成分(fēn)，还(hái)可以促(cù)进胃肠(cháng)活动，口感也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边(biān)多半是(shì)坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存(cún)时(shí)刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食(shí)用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而(ér)广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)养分丰(fēng)厚，易于(yú)消化(huà)，种类也十分(fēn)的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点(diǎn)不(bù)同(tóng)，像越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，则越好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在(zài)挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，看(kàn)见有发芽的(de)马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的(de)也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃，都(dōu)是些(xiē)最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃(líng)薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要(yào)拿(ná)皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过(guò)程中，也有或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去(qù)，吃不了就白白浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要(yào)挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青(qīng)的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过，主张不要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一(yī)种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于(yú)粉(fěn)质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的(de)五月皇后种(zhǒng)类则属黏质(zhì)，不简单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃(líng)薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量(liàng)高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要(yào)留意皮(pí)层变绿的马铃薯(shǔ)不要(yào)购(gòu)买和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也(yě)没(méi)必要放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高(gāo)会导(dǎo)致马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存，不(bù)需通过(guò)清(qīng)洗，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同，由于(yú)苹果会(huì)开释一种使(shǐ)其(qí)它蔬果老化的乙烯气(qì)体(tǐ)，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因而妈(mā)妈要知道什么(me)样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃薯发芽(yá)后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一(yī)种(zhǒng)神经毒素(sù)，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　如(rú)要食(shí)用(yòng)须深挖及(jí)削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡(pào)2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也(yě)须长一些，发(fā)芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得(dé)绿(lǜ)皮(pí)马铃薯其生(shēng)物碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去(qù)芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉(diào)，就可以食用。

　　而(ér)绿皮(pí)马(mǎ)铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则(zé)标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让(ràng)心境变得十分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分(fēn)可以依照上(shàng)面的办法(fǎ)去试一下，这(zhè)样制(zhì)造起来或许吃起来的时分就可以更好(hǎo)地品味(wèi)它的滋味(wèi)了。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮，或(huò)许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口(kǒu)感也欠好，养分也(yě)较差，真实(shí)没(méi)必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种(zhǒng)是外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是(shì)比较圆(yuán)的，一(yī)般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很便(biàn)利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉(jué)比(bǐ)较面比较甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，它(tā)的口感会比较(jiào)实(shí)、脆，此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购(gòu)马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯，往往(wǎng)会比(bǐ中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数)较粉比较面，假如是(shì)白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意这(zhè)一点细(xì)节，要(yào)掌握好。

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