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榴莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归(guī)于(yú)性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具(jù)有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有必(bì)定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家(jiā)在(zài)购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外(wài)壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所(suǒ)以其(qí)外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的(de)“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可(kě)是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺(cì)来判别榴(liú)莲的(de)口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有(y预期收益率计算公式 预期收益率是什么ǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度(dù)是(shì)刚(gāng)刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细(xì)色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲(lián)的(de)老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，假如青色比较多则证(zhèng)明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感预期收益率计算公式 预期收益率是什么觉手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来(lái)人(rén)们就(jiù)将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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