怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

老南(nán)瓜(guā)可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议(yì)控制(zhì)日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗摄入(rù)量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗道不适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那(nà)么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的(de)时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用(yòng)南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜(guā)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗