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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血(xuè)压的功(gōng)效与作用。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体(tǐ)内多(duō)余的脂肪分解掉，当作(zuò)废物排出身(shēn)体之外(wài)，所以适(shì)当吃一些(xiē)黍(shǔ)米能(néng)达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有(yǒu)非常多的微量元素和(hé)钾元(yuán)素，而且还(hái)有很多其他的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于(yú)同(tóng)一种(zhǒng)物质(zhì)， 大黄米别名是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制(zhì)作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维(wéi)生素(sù)以(yǐ)及维生素(sù)E、锌铜锰等(děng)营养(yǎng)元素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密(mì)生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部(bù)密生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异(yì)亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含(hán)有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大黄(huáng)米是(shì)什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮(pí)加工(gōng)而成。

　　适于贫(pín)瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利(lì)亚和(hé)俄罗斯(sī)。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具(jù)5～7脉，第(dì)二颖与小穗等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平滑(huá)而(ér)有光泽(zé)，长约3毫(háo)米，乳白(bái)、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性(xìng)粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种(zhǒng)子(稷米)，稷(jì)的茎(jīng)(糜穰(ráng))亦供药用，各详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含(不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语hán)钾高(gāo)含钠低(dī)，100克中(zhōng)含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷(lín)的(de)含(hán)量(liàng)均(jūn)较(jiào)大米丰富。

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