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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花(huā)香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样的(de)茶(chá)树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的(de)广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分(fēn)左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具(jù)有中国特色的茶，归于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过(guò)茶(chá)叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过(guò)程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语，导致水温不(bù)行(xíng)泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶(chá)水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的(de)添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴(dī)张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶(chá)汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一(yī)种日(rì)子艺(yì)术享受

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