竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方(fāng)法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开(kāi)为(wèi)止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时(shí)间比较短，建议(yì)可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间来进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的(de)功(gōng)效(xiào)与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨(ān)基酸(suān)符合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的(de)作(zuò)用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的(de)肠胃情况来决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来(lái)说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最好是先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节(jié)功能(néng)。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机(jī)体(tǐ)消化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去(qù)掉(diào)一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花(huā)瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词中的区域)要去(qù)掉(diào)，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含(hán)有碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xi小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词ān)维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)以补充人(rén)体(tǐ)必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可(kě)调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方(fāng)法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需(xū)要马上把它(tā)捞出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常(chá小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词ng)容(róng)易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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