榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中(zhōng)要是(shì)不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的(de)话(huà)则(zé)榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存(cún)很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也(yě)不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的(de)营养元素，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴(liú)莲的(de)时候(hòu)，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择的(de)时(shí)候需要注意(yì)，裂口也不能太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能(néng)这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的(de)、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气(qì)，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动(dòng)。上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费p>

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时(shí)，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃(chī)就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当(dāng)然(rán)如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然(rán)后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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