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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了(le)防止水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面(miàn)的一层阴肖是指哪几个肖就好了，这样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间(jiān)，如(rú)果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保(bǎo)存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南(nán)瓜可以在(zài)常温下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻(dòng)伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储(chǔ)存很长时间，不需要特别用(yòng)到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会(huì)加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择(zé)时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般(bān)为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的(de)标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时阴肖是指哪几个肖间，这些黏液就凝(níng)固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜(tián)美。

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