意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码(dié)香，法香，黑(h地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码ēi)胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁(dī地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码ng)，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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